Pengujian sifat fungsional dan sifat resistensi pati jagung putih hasil modifikasi untuk pangan prebiotik

  • Pengujian sifat fungsional dan sifat resistensi pati jagung putih hasil modifikasi untuk pangan prebiotik

    2018

Nama Peneliti (Ketua Tim)

Dr. Rijanti Rahaju Maulani


Ringkasan Kegiatan


Capaian

Jurnal Internasional