Optimasi Produksi Levan Menggunakan Biokatalis Levansukrase Bacillus lichenoformis BK1 Rekombinan dan Aplikasi Levan Hasil Produksi sebagai Bahan Aktif Anti-oksidan
Nama Peneliti (Ketua Tim)

Rukman Hertadi



Ringkasan Kegiatan



Capaian