KAJIAN STROBERI DAN BELIMBING WULUH SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN ALAM
Nama Peneliti (Ketua Tim)

Prof. Dr. Irda Fidrianny



Ringkasan Kegiatan



Capaian

Diketahui aktivitas antioksidan dari stroberi dan belimbing wuluh Diketahui nilai total fenol dan flavonoid dari stroberi dan belimbing wuluh Diketahui korelasi antara total fenol dan total flavonoid dengan aktivitas antioksidan Diketahui korelasi antara metode uji DPPH dan CUPRAC